Consommer la viande d’un animal sans le tuer, c’est possible !
Un hamburger de cellules souches Mark Post, un chercheur néerlandais directeur du département de physiologie de l’Université de Maastricht, a mis au point dans son laboratoire, une technique qui pourrait bouleverser notre alimentation. Il s’agit en fait d’un steack concocté à partir de cellules souches. Le Dr Mark Post cultive ces cellules souches bovines dans [...]